{"product_id":"wu-liu-yin-er","title":"精选大银耳\/雪耳80g 滋阴润肺 美容养颜 通便润肠","description":"\u003cp\u003e【产品】 无硫银耳 (yin-er)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【产地】 中国四川巴中\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【规格】 特级精选\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【净重】 80g \/ 2.8oz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【贮藏】 置于常温干燥处\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【禁忌】 出血性疾病或有出血倾向者慎用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【关于】 本产品源自中国四川巴中，经人工手工挑选，采用整盏无硫工艺精制而成。呈现美丽的自然淡黄色泽，泡发后质地晶莹剔透，慢火炖煮后能释放出浓郁顺滑的胶原蛋白。又称作白木耳或雪耳，为（Tremella fuciformis）真菌类银耳科银耳属真菌的干燥子实体。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【性味与归经】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e性平、味甘，入肺经、胃经、肾经。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【功效】\u003cbr\u003e1. 养颜护肤，维持皮肤润泽细嫩并保持光彩。\u003cbr\u003e2. 养阴润肺，丰富关键津液以缓解肺部及呼吸道干燥。\u003cbr\u003e3. 保肝护胃，支持肝脏保护并舒适调理胃黏膜。\u003cbr\u003e4. 通便润肠，促进肠道顺畅并支持健康瘦身。\u003cbr\u003e5. 增强免疫，提升身体自然免疫力与机体抵抗力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【用于】\u003cbr\u003e1. 皮肤衰老、缺乏光泽、细纹或缺乏丝滑感者。\u003cbr\u003e2. 身体乏力、久咳不愈或体内缺乏深层滋润者。\u003cbr\u003e3. 肺肾阴虚、精气虚损引起的机体缺乏润泽者。\u003cbr\u003e4. 肠道蠕动缓慢、便秘或日常油脂吸收过多者。\u003cbr\u003e5. 机体免疫力低下、抵抗力较弱或体质虚弱者。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【软糯粘稠、胶质满满】核心4步骤\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZAx6Xd_p\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e1. 关键在“剪”：越碎越容易出胶\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e银耳泡发（冷水 1~2 小时）并剪掉底层硬蒂后，\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e一定要把它剪得非常碎\u003c\/strong\u003e（指甲大小）。剪\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e得越碎，银耳与水的接触面积就越大，胶质（银耳多糖）就越容易在炖煮时释放出来。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZAx6Xd_13\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e2. 控制水量：一次加足，切忌中途加冷水。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e银耳与水的比例建议控制在\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e1:3 到 1:4\u003c\/span\u003e（即 1 朵大银耳搭配大约 1000~1500 毫升水）。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e水量太多会导致汤汁被稀释，显得不浓稠；中途如果发现水少了，\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e只能加开水\u003c\/strong\u003e，加冷水会锁住胶质，导致银耳“缩水”变硬。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZAx6Xd_1h\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e3. 火候技巧：先大火猛煮，再小火慢熬。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e大火激发出胶\u003c\/strong\u003e：先开大火将水彻底烧开，保持大火沸腾煮\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e10~15分钟\u003c\/span\u003e。期间可以用勺子顺时针\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e快速搅拌几分钟\u003c\/span\u003e（这一步能通过物理摩擦强力催出胶质）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e小火焖出粘稠\u003c\/strong\u003e：随后转小火，盖上锅盖，慢炖\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e40~60分钟\u003c\/span\u003e。保持锅内微微冒泡的状态，让胶质慢慢熬透。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZAx6Xd_1y\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e4. 关键调味时机：最后再放糖，\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e冰糖必须在出锅前10~15分钟再放\u003c\/span\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e如果一开始就放糖，糖分的渗透压会包裹住银耳，导致其水分不易流出，银耳很难被煮软。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ZLzG0d ncoeY E8xBUb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=ZAx6Xd_1y\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e小贴士\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e甜品参考以上☝️煮法：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e①最后15分钟加入去核红枣6个、杞子20粒、雪梨干片5大片与适量冰糖（如采用石蜂糖或炼乳调味，最后5分钟加入即可）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e②红枣6个、杞子20粒、个人喜好将泡发好的：“雪莲子、拉丝雪燕、桃胶或燕窝等”同煮如上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e银耳百合汤（宁心安神、美容养颜）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e银耳、百合、玉竹各30克，猪瘦肉切片250克，蜜枣3枚。水适量小火煲60分钟调味即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/2268\/2243\/files\/IMG_2154_ec22a18e-605e-44f3-ac7d-faa74a64ef1e.jpg?v=1791421425\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" 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