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品名：客家风味腐竹
产地：江门台山
净重：16oz
制作：纯手工无添加
成分：黄豆、水
保质期：12个月
生产日期：近期
储存：常温干燥处
注：本品无任何添加防腐剂，长期放置需偶尔太阳🌞爆晒。
（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
描述
腐竹，俗称“腐皮”，有着悠久的制作历史。在《本草纲目》中便记载：“其内部凝结者，揭取回干，名腐皮，入馔甚佳也。”
腐竹含有丰富的蛋白质，是华人常备的食材，在客家话里腐竹谐音“富足”，因此在他们的餐桌上，总少不了一盘的腐竹，希望未来的日子过得富余和满足。
我们的客家风味腐竹美味是传承三代人的心血、心得一直谨守客家传统古法柴火煮浆、纯手工制作等技艺。由选豆、脱壳、泡豆、磨浆、滤浆、洗浆、煮浆、起皮、裹浆、晒等十几道工序制作完成。现在的工厂作坊基本取消柴火煮浆、裹浆、自然晒晒三个重要的‼️步骤，必然导致豆香和味道损失。我们家的腐竹颜色深，就是因为有裹浆这一道工序。很多人不知道裹浆是什么意思，就是起皮形成腐竹后，再把腐竹泡进煮弗浓缩的豆浆里多一层浆多了这一道工序，会让腐竹颜色深而豆香更浓。纯手工制作，无任何添加，健康绿色食品。
美国🇺🇸发货1～4个工作日
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