百泉白凉粉/黑凉粉100g 仙草粉果冻甜品 广东江门老字号

产品：白凉粉/黑凉粉

产地：广东江门

净重：100克

生产日期：近期

详情：见包装

描述

凉粉草（Platostoma palustre) 又名仙草、仙人草等。为唇形科、逐风草属植物。将其干燥后加入大米研磨制作成凉粉，是侨乡特色甜品之一，历史悠久。多产于广东、广西、台湾、浙江、江西等地。煮熟冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，加入糖浆或者炼奶、椰浆拌之成美味方便的甜品。因其成品为黑色，广东一带称为黑凉粉。台湾、浙江、福建一带称为仙草冻、仙草粉等。

仙草粉的功效与作用

1、营养补充：富含膳食纤维、维生素A及矿物质，可补充人体所需营养素。

2、清热解暑、解毒：传统用于缓解夏季中暑、口渴等症状，性寒能清除体内热毒。

3、润肠通便：每100g含膳食纤维达15%，可促进胃肠蠕动改善便秘。

4、辅助保健：中山大学研究显示对三高人群有一定的食疗作用，但糖尿病患者需慎用。