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【상품명】 북사삼 (Glehnia Root)
【원산지】 중국 내몽골
【규격】 중소형
【중량】 8oz - 16oz
【보관 방법】 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
【하루 권장량】 5~12g
【주의사항 및 부작용】 여로 (li-lu)라는 식물과는 절대 함께 복용해서는 안 됩니다.
【제품 소개】 본 상품은 미나리과 식물인 갯방풍(Glehnia littoralis)의 말린 뿌리를 사용하여 만든 제품입니다.
【약재 성질과 귀경】
1. 성질: 달고 약간 쌉쌀함, 살짝 차가운 성질
2. 표적 기관: 폐, 위장
【핵심 효능】
음기를 기르고 폐를 맑게 하며, 위장을 보하고 진액을 생성하는 데 도움을 줍니다.
【추천 증상 및 주치】
1. 폐음허증 (호흡기계 질환):
* 가래가 적은 마른기침: 증상으로는 기침 소리가 텅 비고 바짝 마른 소리가 나며 가래가 전혀 없거나, 가래 양이 아주 적고 매우 끈적하여 목구멍에서 극심하게 안 뱉어지는 증상 등이 있습니다.
* 만성 기침 및 객혈: 증상으로는 장기간 만성적으로 기침이 지속되다가 심해지면 폐의 모세혈관이 상해 가래에 피가 섞여 나오는 증상으로, 주로 만성적인 깊은 호흡기 불편감 (Chronic bronchitis), 혹은 폐 조직의 깊은 불균형 (Tuberculosis) 등에서 관찰됩니다.
* 인후 건조 및 구도 마름: 증상으로는 목구멍이 항상 건조하고 간지러우며 홧홧하게 타는 듯한 통증이 있고 목소리가 쉽게 쉬는 증상 등이 있으며, 특히 가을철이나 건조한 환경에서 더욱 악화됩니다.
* 오후 조열: 증상으로는 오후나 저녁 시간만 되면 몸 안에서 열감이 확 솟구쳐 오르는 증상이 반복되며, 손발바닥이 화끈거림(오심번열) 및 밤에 잠잘 때 식은땀(도한)을 흘리는 증상 등이 있습니다.
2. 위음허증 (소화기계 질환):
* 열병으로 인한 진액 손상, 혀 마름 및 극심한 갈증: 증상으로는 고열을 심하게 앓거나 땀을 과도하게 흘린 후(예: 심한 계절성 호흡기 질환 (Influenza), 혹은 폐 조직의 급성 열감 (Pneumonia) 후기 등) 몸속의 수분이 대량으로 증발하여 입안과 혀가 바짝 마르고, 물을 아무리 마셔도 갈증이 해소되지 않는 증상 등이 있습니다.
* 배는 고프나 음식을 못 먹는 증상: 증상으로는 배에서 꼬르륵 소리가 나며 허기짐은 느끼지만 막상 음식을 보면 먹고 싶은 생각이 전혀 안 들거나, 음식을 아주 조금만 먹어도 배가 빵빵하게 부어오르고 거북한 증상 등이 있습니다.
* 대변 건조 및 변비: 증상으로는 장관 내부에 수분과 진액이 부족해 장이 바짝 메마르면서(장조) 대변이 딱딱하고 건조하게 굳어 배변하기가 극도로 힘든 증상 등이 있습니다.
* 위장 부위의 은은한 통증: 증상으로는 위장 부위에 은은하게 타는 듯한 통증이 자주 발생하며, 손으로 눌렀을 때는 통증이 명확하지 않거나 살살 문질러 주면 통증이 다소 완화되는 증상 등이 있습니다.
【요리 조리 팁】
음기를 기르고 폐를 맑게 하며, 진액을 생성해 갈증을 풀고, 기운을 돋우며 위장을 보할 때:
① 오골계 반 마리, 돼지고기 살코기 4oz, 북사삼 Glehnia Root (bei-sha-shen), 생지황 Fresh Rehmannia Root (sheng-di-huang), 맥문동 Dwarf Lilyturf Tuber (mai-dong), 옥죽 Fragrant Solomonseal Rhizome (yu-zhu)을 각 15g씩 준비합니다. 적당량의 물을 붓고 약 3시간 동안 은근하게 푹 고아내어 탕으로 마십니다.
② 오골계 또는 생닭 24oz, 북사삼 Glehnia Root (bei-sha-shen), 화기삼 슬라이스 American Ginseng Slices (hua-qi-shen), 석곡 Dendrobium Stem (shi-hu), 토복령 Chinaroot Greenbrier Rhizome (tu-fu-ling) 각 15g, 진피 Dried Tangerine Peel (chen-pi) 1/3개를 준비합니다. 물을 적당량 붓고 약탕기나 찜기에 넣어 은근하게 달이거나 고아내어 탕으로 마십니다.
열을 내리고 폐를 촉촉하게 하며 가래를 삭이고 기침과 숨찬 증상을 멈출 때 (찬 바람으로 인한 감기 기운이 있는 기침 환자는 복용을 금함):
① 돼지뼈 또는 돼지갈비 24oz, 북사삼 Glehnia Root (bei-sha-shen), 뽕잎 Frosted Mulberry Leaf [상엽 (shuang-sang-ye)], 맥문동 Dwarf Lilyturf Tuber (mai-dong) 각 15g, 감초 Licorice Root (gan-cao) 10g, 남북행 살구씨 Sweet and Bitter Apricot Seeds (nan-bei-xing) 10g, 말린 배 슬라이스 Dried Snow Pear큰 것 5장을 준비합니다. 물을 적당량 붓고 은근하게 푹 고아내어 탕으로 마십니다.
② 개인용 약탕기에 북사삼 Glehnia Root (bei-sha-shen) 15g, 남북행 살구씨 Sweet and Bitter Apricot Seeds (nan-bei-xing) 10g, 말린 배 Dried Snow Pear 50g을 넣고, 백 도 씨의 끓는 물을 적당량 부은 뒤 얼음설탕을 가미하여 약 1시간 동안 푹 쪄내어 마십니다.
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