《모 씨네 닭백숙》엄선 오지모도 중간 부위 비장을 튼튼하게 하고 폐를 보하며, 기를 순환시키고 습을 제거하며 피부 미용과 건강에 도움
《모 씨네 닭백숙》엄선 오지모도 중간 부위 비장을 튼튼하게 하고 폐를 보하며, 기를 순환시키고 습을 제거하며 피부 미용과 건강에 도움
픽업 사용 가능 여부를 로드할 수 없습니다.
제품: 오지모도복(무황)
원산지: 중국 광시
규격: 엄선한 중간 부분
순중량: 8oz-16oz
일반 사용량: 탕을 끓일 때 50～100g
주의사항: 임신 중에는 섭취를 권장하지 않습니다
효능 및 작용
오지모도복(Ficus hirta Vahl)은 토황기, 토오가피, 오조룡 등으로도 불리며, 뽕나무과 식물인 갈라진손바닥무화과의 뿌리입니다. 광둥 서부 산간 지역에 널리 분포하며, 비장을 튼튼하게 하고 습기를 제거하는 약재입니다.
팁
풍을 제거하고 기를 보충하여 면역력을 강화합니다
오지모도복 50g, 방풍·남행·북행 각 6g, 복령·회산 각 15g, 백출 8g, 자소엽 3g, 진피 1/3개, 밀대추 3개, 당근 100g, 돼지뼈 또는 닭고기 500g, 생강 3쪽, 적당량의 물을 넣고 3시간 끓이면 됩니다.
열을 내리고 음을 보하며, 비장을 튼튼하게 하고 폐를 보하는 요리: 돼지뼈 500g, 오지모도복 50g, 갈대뿌리 25g, 석곡 50g, 생강 3쪽을 넣고 적당량의 물로 고아 탕을 끓입니다.
비장을 튼튼하게 하고 폐를 보하며 습기를 제거하고 피부를 가꾸는 요리: 닭 반 마리, 살코기 100g, 오지모도복 100g, 해저야자 50g, 검실 30g, 회산 50g, 생강 3쪽, 적당량의 물을 넣고 고아 탕을 끓입니다.
《모씨 치킨팟》오리지널 레시피 재료 상세 설명
핵심은 오지모도복, 토복령, 백복령, 진피, 대두, 대추, 생강 등 7가지 약재를 방목 토종닭과 함께 사용하고, “먼저 약선 탕 베이스를 끓인 다음 닭고기를 담가 익히는 방식”으로 조리하는 것입니다.
약선 조합은 “기를 보충하고 습기를 제거하며, 비장을 튼튼하게 하고 위를 조화롭게 함”을 중심으로 하며, 3~4인분 기준 비율은 다음과 같습니다.
주재료 및 약재
1、방목 토종닭: 1마리(약 1.5근), 탕 베이스의 신선한 맛을 내는 주요 재료입니다.
2、오지모도복: 50g, “군약”으로서 기를 보충하고 습기를 제거하며 천연 코코넛 향을 지녀 탕 베이스의 풍미를 좌우합니다.
3、토복령: 50g, “신약”으로서 열을 내리고 습기를 배출하며 관절을 원활하게 합니다. 오지모도복과 함께 사용하면 한쪽은 보하고 한쪽은 맑게 하는 효과를 냅니다.
4、백복령: 20g, 비장을 튼튼하게 하고 마음을 안정시키며 수분 대사를 돕고 습기를 배출하여 제습 효과를 높입니다.
5、묵은 진피: 3쪽(약 5g), 불린 후 안쪽 과육을 깨끗이 긁어내야 탕 베이스가 쓰지 않습니다. 기를 순환시키고 비장을 튼튼하게 하며 잡내를 제거하고 향을 더합니다.
6、대두: 30g, 탕 베이스에 깊은 맛과 콩 향을 더합니다. 통풍 또는 고요산혈증이 있는 사람은 백편두로 바꾸거나 아예 생략하는 것이 좋습니다.
7、씨를 제거한 대추: 약 5개, 중초를 보하고 기를 보충하며 약재의 성질을 조화롭게 하고 천연 단맛을 더합니다.
8、생강: 3~4쪽, 잡내를 제거하고 감칠맛을 높이며 속을 따뜻하게 하고 찬 기운을 흩어 약재의 성질을 중화합니다.
상세 조리법
모씨 치킨팟의 “황금빛 국물, 진한 코코넛 향, 부드러운 닭고기” 특징을 재현하려면 다음 단계를 엄격히 따르세요.
재료 손질
1、약재 손질: 모든 건조 약재(오지모도복, 토복령, 복령, 진피, 대두, 대추)를 찬물에 30~60분간 불린 후 깨끗이 씻습니다.
2、닭고기 손질: 닭고기를 큼직하게(3~4cm) 토막 내며, 데치지 마세요. 소금과 깨끗한 물로 2분간 주무른 후 깨끗이 씻고 물기를 빼면 잡내를 제거하면서 신선한 맛을 보존할 수 있습니다.
3、약선 탕 베이스 끓이기
모든 약재를 뚝배기에 넣고 약 3리터의 깨끗한 물을 부어 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 거품을 걷어내고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 약 60분간 천천히 끓여 약재의 맛이 충분히 우러나고 국물이 맑은 황금빛을 띠게 합니다.
4、닭고기 담가 익히기 및 간하기
약선 탕 베이스가 완성되면 센 불로 다시 끓인 뒤 손질한 닭고기를 넣습니다. 국물이 다시 끓어오르면 즉시 불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 약 10분간 뜸 들이듯 익힙니다. 이것이 닭고기를 부드럽고 퍽퍽하지 않게 만드는 핵심입니다. 뚜껑을 연 후 소금 약 3~5g으로 간하면 됩니다. 재료 본연의 맛으로 감칠맛을 내는 것이 중요합니다.
주요 주의사항
① 조리의 핵심은 “닭고기를 담가 익히는 것”입니다. 반드시 “불을 끄고 뜸 들이듯 익히는” 방법을 사용하세요. 장시간 끓이지 않아야 닭고기의 신선하고 부드러운 식감을 최대한 유지할 수 있습니다.
② 재료 본연의 맛을 지키세요: 닭고기는 데치지 말고, 조미료나 치킨스톡은 되도록 사용하지 않아 약재와 닭고기가 어우러진 본래의 감칠맛을 살립니다.
③ 세부 사항이 풍미를 좌우합니다: 진피는 반드시 안쪽 과육을 긁어내야 국물에서 쓴맛이 나지 않으며, 대추는 씨를 제거하면 조열을 줄일 수 있습니다.
④ 계절에 따라 레시피를 조절할 수 있습니다: 봄과 여름에는 습기가 많으므로 토복령의 양을 적절히 늘려 제습 효과를 높입니다. 가을과 겨울에는 기를 보하는 데 중점을 두어 오지모도복의 양을 늘릴 수 있습니다.
미국🇺🇸에서 발송되며 1~4영업일 내 도착합니다.
미국🇺🇸에서 발송되며 1~4영업일 내 도착합니다.
배송 정책
국제 배송 일시 중단
미국🇺🇸 외 지역으로의 배송을 일시 중단합니다(알래스카, 하와이 및 미국 해외 영토 등 미국령 제외 지역은 정상 배송).
주문 확인 및 처리
주문이 성공적으로 완료되면 감사 ✅ 페이지와 주문 확인 번호가 표시됩니다! 또한 문자 메시지 또는 이메일로 확인 알림을 보내드립니다. 최선을 다해 24시간 이내에 주문을 처리하고 발송하겠습니다(공휴일에는 예외가 있을 수 있습니다). 저희는 사람으로 구성된 팀이며, 사람의 손과 머리로 업무를 처리하고 있습니다. 완벽하지 않을 수 있습니다!!!
미국 초고속🇺🇸 배송
모든 주문 상품은 미국 창고에서 발송되며, 발송 시 배송 추적 정보가 포함된 별도의 이메일을 보내드립니다. 할인 후🈵️$49 이상 주문 시 미국 전역 무료 배송이 적용되지만 세금은 포함되지 않습니다(결제 페이지에서 제3자 운송업체가 배송비와 예상 배송 시간을 자동으로 계산합니다). 무료 배송 주문의 일반적인 표준 배송 기간은 영업일 기준 1~4일이며, 최종 배송 기간은 운송업체와 수령 주소에 따라 달라질 수 있습니다. 일부 특수한 경우는 제외됩니다.
미국 본토 외 지역의 예상 배송 기간은 영업일 기준 5~10일입니다(예: 알래스카 AK, 하와이 HI 및 미국 해외 영토).
Shop Promise 보장 안내
일부 주문은 결제 시 파란색 "Promise" 배지가 표시되며, 이는 해당 주문이 Shopify Shop Promise의 보장을 받는다는 의미입니다.
왜 모든 주문에 Promise 배지가 표시되지 않나요?
저희 매장이 Shopify 플랫폼에서 《우수하고 신뢰할 수 있는 판매자》로 선정되어 영광입니다. Shop Promise는 Shopify 플랫폼에서 배송 속도 상위 1%에 해당하는 《우수하고 신뢰할 수 있는 판매자》에게만 적용됩니다. 또한 시스템은 배송 주소, 재고 상태 및 과거 발송 기록을 종합적으로 판단하여, 정해진 시간 내 배송이 가능하다고 판단되는 주문에만 배지를 표시합니다.
배송 범위: Shop Promise는 미국 본토 48개 주 내의 국내 주문에만 적용됩니다. 하와이, 알래스카 및 미국 해외 영토(예: 푸에르토리코)는 보장 범위에 포함되지 않습니다.
Promise 보장 내용:
- ✅ 지정된 날짜까지 배송을 보장합니다(미국 본토 48개 주)
- ✅ 약속된 날짜보다 늦게 배송된 경우 $5 USD Shop Cash 보상을 신청할 수 있습니다
- 📱 신청 방법: Shop App 다운로드 → "주문" 페이지로 이동 → 보상 신청
- ⚠️ Shop Cash를 받으려면 Shop / Shop Pay 계정이 필요합니다(구매 시 사전 가입은 필요하지 않음)
- ⚠️ 주문당 한 번만 신청할 수 있으므로 배송 지연을 확인한 후 가능한 한 빨리 신청하시기 바랍니다
모든 결제 방법은 Shop Promise의 보장을 받습니다✅
결제 방법별 보상 신청 안내:
- Shop Pay: 가장 간단하며, Shop App에서 바로 신청할 수 있습니다.
- 은행 카드: 먼저 Shop + Shop Pay 계정을 등록한 후 신청해야 합니다
- PayPal 및 기타 결제 방법: 동일하게 먼저
Shop + Shop Pay 계정을 등록해야 합니다
참고: Shop Promise는 Shopify에서 제공하는 보장으로, 보상 비용은 Shopify가 부담하며 본 매장과는 관련이 없습니다.
배송 문제
안심하세요! 저희가 발송하는 모든 주문에는 배송 보험이 포함되어 있습니다. 상품을 받지 못했거나 수령 시 상품이 심하게 손상되어 사용할 수 없는 경우, 저희에게 연락해 보상 청구를 신청해 주세요.
1. 다음과 같은 상황이 발생한 경우: 배송 추적 기록이 없거나 7영업일 이상 업데이트되지 않아 운송 중 소실되었을 가능성이 있는 경우, 상황을 확인한 후 재발송해 드립니다.
2. 운송업체 공식 웹사이트의 배송 추적 정보에는 배송 완료로 표시되지만 상품을 받지 못한 경우, 먼저 걱정하지 마시고 현관 앞, 뒷문 등 눈에 잘 띄지 않는 곳을 꼼꼼히 확인해 주세요. 우편 서비스(USPS) 배송 직원은 도난 방지를 위해 보통 소포를 우편함이나 우편함 보관함 안에 넣어두기도 합니다. 그래도 상품을 찾지 못한 경우 저희에게 연락해 보상 청구를 신청해 주세요. 심사 과정은 일반적으로 영업일 기준 1~5일이 소요됩니다. 조금만 기다려 주세요! 현재까지 저희의 보상 청구 승인 성공률은 99%이며, 청구가 승인되면 즉시 새 상품을 재발송해 드립니다.
3. 가능한 경우 결제 시 이메일 주소를 입력해 주세요. 운송업체에서 배송 전에 예상 도착 시간을 이메일로 안내하므로, 도난 방지를 위해 배송물을 수령해 주세요.
4. 소포를 받았을 때 일부 상품이 누락된 경우, 동봉된 포장 명세서를 첨부하여 저희에게 연락해 주세요. 일부 상품은 여러 소포로 나뉘어 발송되거나 서로 다른 창고에서 별도로 발송될 수 있습니다.
5. 주소 오류, 주소 변경, 미수령 또는 수취 거부 등 고객 사유로 상품이 반송된 경우, 반송 상품이 창고에 도착해 수령 처리된 후 배송비와 재포장 비용(필요한 경우)을 공제하고 환불해 드립니다. 재발송을 원하시면 가능한 한 빨리 저희에게 연락하시고 재발송 배송비를 추가로 결제해 주세요.
6. 배송 라벨이나 포장 명세서의 훼손 또는 명확한 사유 없이 운송업체의 책임으로 상품이 반송된 경우, 반송 상품이 창고에 도착해 수령 처리된 후 재발송 또는 환불을 진행합니다.
품절 상품 처리
주문에 품절 상품이 포함된 경우 주문 전체를 취소하거나 주문 내 품절 상품만 별도로 취소할 수 있습니다. 환불 또는 차액 환급 안내를 이메일로 보내드립니다.
지역 배송
반경 5마일 이내의 지역 배송 서비스를 제공합니다(현재 ID 지역으로 한정).
참고: $49 이상 주문 시 무료 배송
WeChat ID: Asianstore11 【AS11】
전화: 4158109080【SMS】
픽업 주소: 11620 W Overland rd Boise ID 83709
